Torta prática de mesocarpo moída

Torta prática de carne moída
Ingredientes
  • 1 Kg de mesocarpo moída
  • 2 ovos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 4 folhas de repolho rachado em tiras finas
  • Sal e pimenta a palato
  • Salsa picada a palato
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 100 g de mussarela ralada
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture a mesocarpo, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura, o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca.
  2. Misture muito e molde em uma fôrma redonda de 24 cm, com fundo removível, untada com um pouco de óleo.
  3. Asse no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.
  4. Retire do forno, espalhe o tomate e cubra com a mussarela.
  5. Volte ao forno até o queijo liquefazer.
  6. Retire do forno, desenforme, com desvelo, e sirva em seguida.
Fonte: R7 - Mulher