Os scios Joo Fonseca Marques e Maria Efignia Martins, orgulhosos do resultado feito artesanalmente (foto: Tlio Santos/EM/DA Press) Broa de fub, bolo, feijo-tropeiro, tutu, angu para escoltar o frango caipira e outras delcias muito mineiras… So muitos e variados os pratos base das farinhas de milho e de mandioca, uma tradio recriada nas cozinhas que atravessa os sculos e acerta em pleno o paladar de brasileiros e estrangeiros. Para valorizar o preparo das iguarias, muito porquê as casas de farinha e os moinhos de milho, o Instituto Estadual do Patrimnio Histrico e Artstico de Minas Gerais (Iepha) conduz um ...
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A programação para nascente final de semana está garantida. Sábado, dia 3, e domingo, 4, uma feira gastronômica do Festival Brasil Sabor será realizada. Dessa vez, no Parque Shopping Belém, na avenida Augusto Montenegro, das 17 às 22 horas. Quinze restaurantes participarão da ação. Realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o Brasil Sabor tem porquê objetivo valorizar os produtos locais e prestigiar a culinária paraense que é rica e conhecida mundialmente. Além da venda de comidas, a programação conta com shows musicais nos dois dias. No sábado, das 16 às 20 horas, o cantor paraense Gustavo Corrêa se ...
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