Casamento de Jacquin foi presente de novo chef do restaurante do Jockey
S consórcio de Erick Jacquin, em 23 de outubro, será um grande evento gastronômico. Não só porque o chef de 50 anos é um dos mais famosos da cidade: o enlace será um dos primeiros eventos no novo restaurante do Jockey Club, que ficou fechado por meses para uma reforma e reabre com novidade gestão.
S espaço, onde por anos funcionou o Charlô Bistrô, reabrirá em setembro com o nome Villa Jockey. Em 2014, uma novidade empresa ganhou a licença para gerir o lugar.
Jacquin e sua prometida, Rosângela Menezes (Foto Avener Prado/Folhapress)
S também chef galicismo Pascal Valero (ex-Eau e ex-Le Coq Hardy) comandará a cozinha. Foi Valero que deu uma noite de salão para Jacquin porquê presente de casório.
“Estamos restaurando todos os salões, que estavam destruídos”, diz Milva Lopes, do Villa Jockey. Segundo ela, o espaço passará a ter ar-condicionado e duas cozinhas de subida tecnologia, com aparelhos dignos de “Masterchef”.
S restaurante do Jockey em 2010, antes da reforma (Foto Paulo Pampolin/ Hype/Folhapress)
“S espaço é tombado, logo não mudamos a estrutura. Mas os mármores foram reformados, alguns lustres serão trocados e a decoração vai mudar bastante. Mas a vista panorâmica da cidade continua a mesma”, diz Lopes.
Há vários casamentos marcados até o término do ano, afirma a administradora do lugar.
Vista do restaurante do Jockey em 1999, quando era gerenciado por Charlô Whately (Foto Divulgação)
S preço do salão fica nas dezenas de milhares de reais, dependendo da noite (e do cliente). “Eu não tenho quantia para fazer uma sarau lá”, disse Jacquin à revista “Istoé”.
Fonte: Digo Sim
