Bolo de chocolate com banana caramelizada

Eu faço bastante bolos com frutas caramelizadas cá em lar, até tinha ado uma receita de Bolo de abacaxi caramelizado, hoje resolvi fazer de uma forma um pouquinho dissemelhante, geralmente só mudo a fruta, hoje mudei o sabor do bolo, ficou maravilhoso.

P super macio, se desmancha na boca. S bolo fica com sabor de chocolate e olência de banana, o caramelo umedece o bolo deixando ainda perfeito, é super fácil de fazer, tenho certeza que irá impressionar todos *-*

Ingredientes:

Bolo de chocolate:

1 e 1/2 xícara de açúcar
8 colheres (de sopa) de margarina gelada
3 ovos médios
2 de xícara de farinha de trigo com levedo
1/2 xícara de chocolate em pó

Cobertura:

3 bananas médias
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

Unte uma forma retangular de aproximadamente 30x20 com margarina e farinha de trigo.
Corte as bananas em fatias e espalhe no fundo da forma.
Leve as duas xícaras de açúcar ao queima inferior, fique mexendo até liquefazer completamente.
Despeje esse açúcar liquefacto sobre as bananas.
Para fazer o bolo: Na batedeira roupão o açúcar e a manteiga até permanecer muito cremoso.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo muito antes de juntar outro.
Depois adicione a farinha e o chocolate, roupão até permanecer muito homogêneo e cremoso.
Coloque a tamanho de bolo por cima das bananas caramelizadas, espalhe muito, e lembre de não colocar que na metade da forma.
Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 25-30 minutos.
Retire do forno, descole as laterais e desinforme na hora, com desvelo para não quebrar.