Bolo de Cenoura de Liquidificador

Bolo de Cenoura de Liquidificador
Ingredientes
  • 2 unidade(s) de cenoura picada(s)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 copo(s) de Óleo de soja
  • 2 copo(s) de farinha de trigo
  • 2 copo(s) de açúcar
  • 120 gr de chocolate ao leite
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Como fazer
  1. Passe a farinha, o açúcar e o fermento por uma peneira e reserve.
  2. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo.
  3. Quando obter uma mistura homogênea vá acrescentando a mistura de farinha com açúcar e fermento que você reservou.
  4. Bata até misturar bem.
  5. Unteuma forma de buraco com margarina e farinha e despeje a massa.
  6. Asse em forno pré aquecido em (180ºC).
  7. Depois de assado quando o bolo já estiver morno e desenformado, derreta o chocolateno microondas ou em banho mariae jogue em cima do bolo.
Fonte: R7 - Mulher