Bobó de Frango

Bobó de Frango
Ingredientes
  • 2 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 1/2 kg de mandioca cozida(s)
  • 1/2 litro(s) de leite
  • 1 vidro(s) de leite de coco
Como fazer
  1. Frite a cebola e o alho na margarina, junte o frango picado, o molho de tomatee por último 1,5 do caldo do cozimento do frango.
  2. Bata a mandioca com o leite, misture ao refogado, deixe engrossar e coloque o leite de côco.
Fonte: R7 - Mulher